Resep Membuat Kue Lumpia Enak Manis - Lumpia merupakan masakan kue khas tionghoa ini sudah menjamur di kalangan lidah masyrakat, rasanya yang enak dan lezat dan cara pembuatan yang mudah yang di buat dari tepung gandum yang di jadikan kulit lumpia nya dan telur/daging, sayuran dan beberapa rebung untuk isinya memang terlihat sangat mudah. Oleh sebab itu Resep Masakan Nya akan berbagi mudahnya resep cara membuat lumpia yang cita rasanya lebih ciri khas dan terasa enak di lidah Anda.
Bahan:
10 lembar kulit lumpia, potong memanjang
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
400 gram udang jerbung, kupas, kerat, sisakan bagian ekornya
4 bawang putih, cincang halus
2 bawang bombay, potong panjang
1/2 sendok teh garam
200 gram nanas, potong kotak
4 sendok teh gula pasir
10 sendok makan saus tomat
600 ml air
100 gram jamur kancing, belah dua
1 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
4 sendok teh air jeruk lemon
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
 |
| Kue Lumpia |
Bahan:
10 lembar kulit lumpia, potong memanjang
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
400 gram udang jerbung, kupas, kerat, sisakan bagian ekornya
4 bawang putih, cincang halus
2 bawang bombay, potong panjang
1/2 sendok teh garam
200 gram nanas, potong kotak
4 sendok teh gula pasir
10 sendok makan saus tomat
600 ml air
100 gram jamur kancing, belah dua
1 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
4 sendok teh air jeruk lemon
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Resep Kue Lumpia Manis:
1. Terlebih dahulu taruh potongan kulit lumpia-lumpianya di saringan, perciki dengan air. Goreng hingga kering/matang.
2. Untuk memulai membuat isinya, pertama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang jerbung. Aduk-aduk hingga warnanya berubah.
3. Berikutnya tambahkan paprika hijau, nanas, jamur kancing dan saus tomat. Aduk hingga merata. Lalu masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata juga. Didihkan sebentar kemudian tambahkan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata.
4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak hingga matang / meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk hingga rata.
5. Siram bagian isi tersebut ke atas kulit lumpia goreng tadi. Sajikan selagi hangat.
3. Berikutnya tambahkan paprika hijau, nanas, jamur kancing dan saus tomat. Aduk hingga merata. Lalu masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata juga. Didihkan sebentar kemudian tambahkan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata.
4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak hingga matang / meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk hingga rata.
5. Siram bagian isi tersebut ke atas kulit lumpia goreng tadi. Sajikan selagi hangat.
Untuk 10 porsi
Bagaimana tertarik untuk mencobanya..begitu mudah dan Saya rasa pasti setiap orang dapat membuat resep yang saya bagikan ini..Anda juga bisa membuat kue sus kering maupun membuat kue pukis. Selamat mencoba dan salam Resep Masakan Nya...