Resep Membuat Mie Aceh Enak

Resep Membuat Mie Aceh Enak - Banyak aneka masakan mie yang di hidangkan dengan variasi unik dan berbeda-beda. Ada kalanya memang masakan masakan unik tersebut dapat membuat ciri khas asal masakan maupun makanan tersebut. Mie aceh sendiri sebenarnya dapat Anda jumpai di sudut-sudut kota aceh, namun untuk merasakan sensasi dalam membuatnya Resep Masakan Nya pada kesempatakan kali ini akan berbagi bagimana cara membuat mie aceh basah yang super lezat dan enak ini. Langsung aja simak cara pembuatan dan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya ya..

Mie Aceh

Bahan
350 gram mie kuning basah
250 gram daging sapi, potong kotak-kotak kecil/ dadu
1 batang daun bawang, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
1 1/2 siung bawang putih, iris tipis
100 gram kol, iris tipis
2 sendok teh seledri, cincang halus
100 gram udang
50 gram taoge
1 tomat merah, iris dadu
600 ml kaldu sapi
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis
4 sendok makan minyak goreng untuk tumis

Bahan Halus
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cabai merah, tanpa biji/ hilangkan bijinya
1 1/2 sendok makan kari bubuk
sedikit kunyit yang sudah di bakar
merica butiran secukupnya / 1/2 sendok teh aja

Cara Membuat Resep Mie Aceh :

1. Terlebih dahulu masukkan minyak kedalam penggorengan, lalu panaskan.

2. Masukkan bawang putih, bawang merah dan semua bumbu halusnya hingga berbau harum.
3. Masukkan daging dan kaldu sapi nya, tunggu sampai terlihat mendidih dengan ukuran api kecil maupun sedang.
4. Masukkan beberap daun bawang, tomat, seledri, udang dan garamnya, diamkan sebentar hingga udang terlihat matang ( sudah berubah warnanya ).

5. Tambahkan mie nya, taoge, kol dan beri kecap manis di atasnya, Lalu aduk aduk hingga merata.

6. Sajikan selagi hangat.

Mie aceh sekarang sudah bisa Anda buat sendiri.. selamat mencobanya ya, jangan lewatkan cara membuat kue lumpia maupun kue pukis yang dapat anda buat juga di rumah dengan mudah. Salam Resep Masakan Nya..