Resep Membuat Es Kacang Merah Segar Manado

Resep Membuat Es Kacang Merah Manado - Setelah berbagagi aneka resep membuat kue kering sus maupun kue basah pukis, untuk kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep minuman yang segar dan tidak terdenar asing di kalangan masyarakat manado. Minuman Es kacang segar ini juga sudah tak asing di luar manado, karena resepnya yang mudah di buat dan rasanya yang enak membuat minuman satu ini diminati oleh banyak orang.

bagi Anda yahng baru pertama kali mendengar memang terasa aneh dan bagaimana gitu.. memang kacang merah sendiri biasa di sajikan untuk pembuatan masakan-masakan / hidangan yang berbau sup. namun atas kekreatifan orang-orang manado kacang merah ini bisa di rubah menjadi minuman yang enak dan segar. Dari pada penasaran kelamaan menunggu, langsung saja Anda siapkan dulu bahannya.

Es Kacang Merah

Bahan
200 gram kacang merah
1 sendok teh coklat bubuk
150 gram gula pasir
2-3 cm kayu manis
250 ml air

Bahan Sebagai Pelengkap Nya :
200 gram tape singkong
100 gram susu kental ( rasa cokelat )
500 gram es serut

Cara Membuat Resep Es Kacang Merah Manado :

1. Terlebih dahulu lunakan kacang merahnya dengan cara presto sekitar 5 menit

2. Tiriskan dan ambil air rebusan kacang merah tersebut sebanyak 300-350 ml. 

3. Campurkan air rebusan tersebut dengan cokelat bubuk, gula pasir, kayu manis dan air, lalu rebus dengan mengunakan api berukuran sedang. Aduk hingga rebusan tersebut mendidih / matang.

4. Langkah berikutnya Masukkan kacang merah pada air rebusan tersebut dan masak hingga kental, lalu angkat dan tiriskan.

5. Sajikan kacang merah yang kental tadi ke dalam sebuah gelas maupun mangkuk kecil.

6. Tambahkan tape singkong, es serut dan susu kental cokelat di atasnya.

Resep minuman yang pertama kali di bagikan ini sangat mudah bukan? jangan lupa di sajikan selagi dingin ya...Salam Resep Masakan Nya..