Resep Membuat Tahu Isi Daging Enak - Gorengan merupakan jajanan yang terkenal enak di Indonesia, hampir setiap makan pastinya ada gorengan, gorengan sendiri banyak Anda temui di jalan-jalan sudut kota. Untuk pembelajaran resep hari ini ada yang special dalam membuat gorengan, tidak hanya crispy, namun gorengan kali ini akan di tambah dengan isi daging agar rasa lebih yummi dan lezat. Untuk proses pembuatan nya sendiri cukup singkat tidak memakan waktu lebih dari 30 menit. Yuk langsung persiapkan saja bahan nya dan ikut cara mudahnya di bawah ya..
Bahan Kulit :
2 butir telur, kocok lepas
1/4 kg tepung terigu
2 sendok makan tepung jagung
50 gram tepung beras
merica secukupnya
garam secukupnya
Bahan Isi :
15 buah tahu
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh jahe, parutkan
150 gram daging cincang
50 gram kecambah
2 daun bawang, iris
1 buah wortel, parut
3 butir bawang merah, rajang halus
3 siung bawang putih, rajang halus
1 sendok makan kecap manis
minyak sayur secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Terlebih dahulu tumis bawang putih, bawang merah dan jahe selama 2 menit atas api sedang.
2. Masukkan daging, kemudian masak sampai matang.
3. Masukkan parutan wortel, masak sebentar saja, lalu masukkan daun bawang dan kecambah masak selama 1 menit.
4.Tambahkan kecap manis ke dalam, campuran tadi. Dinginkan sekitar 10 menit saja.
5. Sementara itu untuk buat dulu bahan kulit tahunya agar terasa crispy, campurkan semua bahan kulit ke dalam wadah / mangkuk saji. Sisihkan dulu
6. Potong tahu pada bagian tengahnya, letakan bahan isi tadi ke dalam tahu. Lakukan hingga semua tahu terisi.
7. Celupkan tahu-tahu yang sudah di isi ke dalam mangkuk adonan kulit tahu
(5).
8. Panaskan minyak dengan api kecil saja, goreng tahu isi hingga cokelat ke emasan.
9. Sajikan tahu selagi hangat.
Gimana tertarik kan membuat tahu goreng yang enak ini, pastinya kalau untuk cemilan tahu ini cocok sekalo di sajikan bersamaan dengan cabai rawit bagi yang sudah pedas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya, silahkan coba resep-resep enak lainnya ya, seperti
membuat pisang goreng cokelat dan
resep bakso goreng.
