Cara Membuat Kentang Goreng Enak Renyah - Kentang merupakan salah satu makanan yang akan kaya gizi ini memang sangat dekat kita temui dalam hidangan-hidangan yang enak. Salah satunya kentang goreng, cemilan yang satu ini memang sudah terkenal akan enak dan gurihnya yang akan menggoda lidah Anda. Ada pun cara membuat sendiri di rumah dengan mudah dan cepat, rasanya pun tidak kalah dengan kentang goreng yang di jual di pinggir-pinggir jalan maupun KFC. Untuk resep online hari ini Kita menyediakan resep sederhana membuat kentang goreng yang gurih dan enak.
Kentang goreng sendiri memang cemilan yang dapat Anda makan kapanpun dan di mana saja, karena memang banyak yang menyediakan cemilan yang satu ini, namun kalau bisa membuat sendiri kenapa tidak? Kentang goreng sendiri sangat cocok di sajikan dan di padukan dengan sambal tomat maupun saus pedas bagi yang suka rasa pedas.
Bahan :
500 gram kentang
3 siung bawang putih, iris dan di geprek
1 sendok makan garam
tepung maizena secukupnya
air bersih secukupnya
air es secukupnya
Cara Membuat :
1. Terlebih dahulu kupas dan bersihkan kentang, potong kecil memanjang.
2. Rebus kentang, bawang putih dan garam selama 3 menit saja. Angkat dan tiriskan.
3. Setelah di tiriskan langsung saja masukkan kentang ke dalam air es selama 5 menit, lalu tiriskan.
4. Gulirkan kentang di atas tepung, diamkan selama 1 - 3 menit, hingga tepung menyerap kandungan airnya.
5. Goreng kentang di atas api kecil hingga berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan selagi hangat.
