Cara Membuat Bakso Daging Enak - Hampir semua orang menyukai bakso, rasanya yang segar dan enak cocok di sajikan kapanpun dan di manapun. Membuat bakso sendiri sebenarnya mudah dan tidak memerlukan biaya yang mahal, walaupun memang sekarang pedang dan warung warung bakso sudah menjamur dan dapat di temukan di mana saja, namun alangkah baiknya kalau bisa membuat sendiri kenapa tidak mencobanya. Untuk resep yang akan di sajikan kali ini membuat bakso daging enak dan kenyal.
Bakso buatan sendiri cenderung lebih sehat, karena Anda tidak tau terkadang ada pedagang bakso nakal yang menggunakan obat-obatan seperti boraks untuk mengawetkan bakso. Untuk menghidangkan bakso juga dapat di tambahkan kecap, di sajikan bersama nasi dan krupuk. Dari pada tambah penasaran langsung saja yuk persiapkan bahan-bahannya dan langsung praktekin..
Bahan Bakso :
1/2 kg daging sapi giling
1 sendok makan kaldu sapi bubuk
2 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan bawang putih
garam secukupnya
merica secukupnya
Bahan Kaldu :
5 gelas air ukuran sedang
1/2 kg tulang sapi
3 siung bawang putih, cincang
Bahan Pelengkap :
bawang goreng
mie kuning yang sudah di rebus
daun bawang
daun seledri
Cara Membuat :
1. Terlebih dahulu buat kaldunya, didihkan air dan masukkan bawang putih dan tulang sapi.
2. Masak hingga mendidih menjadi kaldu di atas api sedang. Sisihkan dulu
3. Kemudian buat baksonya, campurkan semua bahan baksodan uleni hingga semua adonan tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso dengan menggunakan sendok.
5. Masukkan ke dalam air kaldu yang sedang mendidih.
6. Rebus bakso hingga matang dan terlihat mengapung. Angkat dan siapkan mangkuk saji.
7. Sajikan bakso dengan mie, daun bawang, dan daun seledri kemudian siram dengan kaldu yang masih panas. Terakhir tambahkan bawang goreng di atasnya.
