Resep Membuat Ayam Goreng Mudah - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang di sukai orang Indonesia. Selain rasa ayam yang enak, ayam juga sangat bergizi untuk tubuh Anda. Ayam goreng memang dapat di temukan di mana saja, karena hampir di pinggir-pinggir jalan, rumah makan pasti menyediakan menu yang satu ini. Untuk membuat sendiri sebetulnya cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang istimewa, namun rasa ayamnya tetap akan lezat dan nikmat apalagi buatan sendiri.
Bahan:
1 kg ayam. potong 7-8 bagian
500 ml air kelapa
2 lembar daun salam
1 tangkai sereh, memarkan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan asam, larutkan dengan sedikit air
minyak secukupnya
Bumbu :
7 siung bawang merah
3 butir bawang putih
2 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat :
1. Terlebih dahulu, rebus air kelapa dan semua bumbu halus.
2. Tambahkan daun salam dan tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, rebus hingga sedikit empuk / ayam berubah warna. Masukkan air asam, garam dan gula lalu rebus hingga air menyusut dengan api kecil.
4. Angkat dan tiriskan ayam. Sementara itu tuang minyak di atas penggorengan.
5. Goreng ayam di atas api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.
Sangat mudah kan dan tidak membutuhkan waktu Anda, Anda dapat memasak ayam goreng di siang hari maupun buat menu makan malam hari. Ayam goreng cocok di sajikan bersamaan dengan nasi putih dan sambal maupun saus bagi yang suka pedas. Selamat mencoba dan cobalah resep ayam saus asam dan sup mie ayam segar.
Bahan:
1 kg ayam. potong 7-8 bagian
500 ml air kelapa
2 lembar daun salam
1 tangkai sereh, memarkan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan asam, larutkan dengan sedikit air
minyak secukupnya
Bumbu :
7 siung bawang merah
3 butir bawang putih
2 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat :
1. Terlebih dahulu, rebus air kelapa dan semua bumbu halus.
2. Tambahkan daun salam dan tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, rebus hingga sedikit empuk / ayam berubah warna. Masukkan air asam, garam dan gula lalu rebus hingga air menyusut dengan api kecil.
4. Angkat dan tiriskan ayam. Sementara itu tuang minyak di atas penggorengan.
5. Goreng ayam di atas api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.
Sangat mudah kan dan tidak membutuhkan waktu Anda, Anda dapat memasak ayam goreng di siang hari maupun buat menu makan malam hari. Ayam goreng cocok di sajikan bersamaan dengan nasi putih dan sambal maupun saus bagi yang suka pedas. Selamat mencoba dan cobalah resep ayam saus asam dan sup mie ayam segar.