Resep Membuat Semur Daging Empuk Enak - Semur merupakan hidangan rebus asli dari Indonesia yang sudah terkenal sampai mancanegara, hidangan yang satu ini identik dengan warna cokelat yang pekat. Anda harus mencoba dan merasakan bagaimana rasanya
resep semur daging, pasti Anda akan mengatakan enak dan lezat, terutama apabila olahan semur ini benar-benar ciri khas tersendiri. Aneka macam resep olahan
semur daging memang banyak, namun untuk membuat semur yang enak dan empuk ketika di gigit dan rasanya begitu lezat itu akan menjadi sajian resep kali ini yang akan saya berikan. Sudah penasaran, langsung saja persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya.
 |
| Semur Daging |
Bahan
1/2 kg daging sapi segar, potong dadu
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml kecap kental manis
2 batang serai , memarkan
4 butir cengkeh
1 liter kaldu sapi, bisa gunakan kaldu sapi bubuk siap saji ( bersamaan air 1 liter )
minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
3 bawang putih, haluskan
7 bawang merah , haluskan
3 cabai merah, haluskan
2 ruas jari jahe
3 butir kemiri
1 buah tomat
Cara Membuat Resep Semur Daging :
1. Terlebih dahulu panaskan minya goreng dengan api sedang, tumis semua bumbu halus hingga beraroma harum.
2. Masukkan potongan daging, lalu cengkeh, serai, merica, pala, kecap manis dan garam. Aduk-aduk hingga merata. Aduk terus hingga daging berubah warna.
3. Tuangkan kaldu sapi, aduk sebentar dan tunggu selama 5 - 10 menit hingga air menyusut.
4. Angkat semur nya, sajikan selagi hangat.
Ket :
-Setelah kaldu sapi di tuangkan, waktu tunggu di sesuaikan dengan ukuran api nya, terkadang bisa sampai 15 menit, jadi di sesuaikan saja, apabila terlihat menyusut baru angkat semurnya.
Mudah dan praktis sekali dalam membuat semua daging yang enak dan empuk, hal ini dapat Anda coba sendiri di rumah dan di sajikan untuk makan malam bersama keluarga Anda, selamat mencoba dan jangan lupa untuk mencoba resep mudah dan praktis lainnya,
membuat mie aceh yang enak maupun
nasi goreng special. Salam Resep Masakan Nya
